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投稿用户 • 2022年5月20日 20:02:05 • 资讯动态 • 阅读 51

抚州市的资溪县有两件东西很出名，一个是吃的，一个是玩的。吃的是面包，玩的是大觉山。吃的吃出了“中国面包之乡”，玩的号称“中国天然氧吧”，这两个“中”字头，足可以让你记忆犹新而心生向往。

资溪人吃面包的历史不重要，最早会做面包的人也无从考证，但把面包做成一个产业的源头是很明确的，就是乘我国改革开放的东风，于1987年萌芽的。

这年冬，资溪县一个叫张协旺、一个叫洪涛的两个退伍军人率先扯起了面包创业的旗帜。他们并不是在资溪本县开店，当时把店址选在了鹰潭市。

最早的面包创业人张协旺为什么会选择从面包着手？这要从他的经历说起。张协旺出生于资溪县的一个农村，1984年入伍当了一名消防战士，在部队当给养员，经常同面包打交道，发现做面包是个投资小见效快的行当。于是，他复员后就到服役所在地的厦门拜师学艺。1987年当他正准备回家创业时，同样是退伍回乡的资溪老乡洪涛找上门来要求同他一起干。这俩人一合伙，合成了未来资溪人的一个大产业。

张协旺他们从家乡请了帮工，带了徒弟。后来这些帮工变成徒弟，徒弟变成师傅。树大了就要开枝散叶，他们纷纷自立门户，均通过亲帮亲，邻帮邻，互相传授技术和帮扶资金，使得资溪面包业从一个村传到一个乡，进而遍及全县。资溪人在外做面包的从业人数越来越多，占全县总人口的四分之一还要多，产业规模越来越大，经过十多年的发展，资溪县已成为了全国闻名的“面包之乡”。

说起玩的大觉山，这个地方就更加的心旷神怡，空气中的负氧离子含量每立方厘米高达30万个。而负氧离子平均浓度每立方厘米不低于1000个就能达到“中国天然氧吧”的标准，这足足超了300倍啊！大城市里的负氧离子正常是每立方厘米150个左右，想一想，我们到大觉山吸一口空气，相当于我们平时在城市里吸了2000多口的负氧离子，非常的沁人心脾，名副其实的中国超级天然氧吧。

大觉山因大觉寺而得名。大觉寺是在东晋时期的杭州灵隐寺大觉禅师云游到大觉山弘法而修建的。

大觉山与大觉寺的融合，形成自然生态与佛教文化于一体的世外净土。

（文/简国斌图/来源于网络编辑/鸿儒文化院）

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