拱趴，拱趴大菠萝

投稿用户 • 2022年9月6日 12:27:09 • 站长资源 • 阅读 50

“八一”前夕，全国3亿人、全球30亿人都在关注佩洛西是否敢冒天下之大不韪窜访台湾省时，我们的微信被另一事件刷爆了：印象·翠屏湖重装开业了！与邱总组建微信群高调推广翠屏湖餐厅不同，他把自己的位置定得很低调：我就参了点股，欢迎大家来“地产人的小酒馆”、“各行精英的食堂”品尝、指导！

七月流火，翠屏湖的生意更是火爆，28日的开张宴包厢硬是被客人强占去推到了31日，31日哥几个赶紧去体验了一把，为这，当年和邱总一起开坦克的几个战友还从杭州赶过来，说是要见证邱总的多元化发展！如今的翠屏湖店里的面积扩大了一倍多，十来桌摆在大厅显宽松有余，五个包厢也都上了档次。店招围着边缘绕了一圈，广告形象立马高大上，原来“印象.翠屏湖”后面的“大排档”三个字已经悄然不见，气质显然不同。整面的玻璃墙延伸了店内视野，也让宁化支路的行人把店里的热闹场景尽收眼底，店里客人的杯觥交错和店员的忙碌穿梭是道美丽风景线，足够的冷气让店里的富贵树发财树们也轻轻摇曳着枝叶欢迎你。才十天功夫的改造，果然就象老板蔡总讲的“逼格提高了不少”！看来还是蔡总运筹帷幄、胸有成竹呀！不然就会象其他老板那样蹲在工地上催着，哪有闲工夫敢带上表弟小苏和我们用大缸子喝哈啤？

翠屏湖餐厅左右一溜有个四五家餐厅当时几乎同时装修开业，两年多来经过时间和疫情的考验，有的生意惨淡有的黯然退场，翠屏湖却几乎天天爆满，住在附近的一群拆迁依伯中午就开始喝起了小酒，相互有说有笑地诉苦房子多了收租辛苦之类的“烦心事”，经常喝到半下午收台就地喝茶拱趴，接着又点菜上酒晚餐开始，据说就是因为嫌翠屏湖生意太好这样能直接占据位置，免得晚上又订不上桌，反正依伯也不差钱！

邱总和翠屏湖是同时入住福机新苑的，楼下几家餐馆也都轮流体验多次，最终还是翠屏湖和蔡总赢得了邱总的芳心，他的评价是菜好蔡更好！翠屏湖的菜味道好分量足还价格公道，关键是老板小蔡还懂世故会做人，你说气人不？你要是想吃个店里没有的菜只要你说清楚了定个日子他就能给你整出来，还别不服，有的客人定制的菜后来还成为了店里的招牌，比如15斤的老虎斑一鱼八吃，用了都说好！这种事邱总就经常干，老饕说起吃的是一套一套的，听得蔡总都连连点头。就这样一回生二回熟，店里菜对得上口味、蔡总也对得上脾气，店里服务员又好看，就这么滴翠屏湖成了邱总的定点接待餐厅、蔡总也成他哥们儿。翠屏湖餐厅这两三年的生意受制于场地的局限、正好这次隔壁店的退出成就了翠屏湖餐厅“蓄谋已久”的扩张，邱总这回又把自己一个顾客吃成了参股老板！不过，他们的合作是水到渠成的事，也是天时地利人和的结果！

一个餐厅，环境整洁卫生、老板地道大方固然重要，但餐厅的核心产品菜肴才是致胜法宝，在接地气的翠屏湖餐厅，土菜、闽菜、海鲜是他们的拿手绝活，私人订制也能让你称心如意，你要是喝得迟点，闲下来的蔡总还会带着他漂亮表姐、表妹服务员给你敬酒！

印象·翠屏湖——“地产人的小酒馆”、“各行精英的食堂”，一个你值得你带上朋友喝小酒的地方！

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