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投稿用户 • 2022年5月21日 11:37:05 • 资讯动态 • 阅读 40

来源：【舟山日报-舟山网】

在普陀区虾峙镇东晓村凉湖，问起渔嫂蒋爱娜在哪儿？村民就会把手指向村里的青团工坊。这些年，蒋爱娜带动村里的渔嫂，做起青团和手工麻糍，精湛的手艺加上实惠的价格，让她们的产品不仅走出虾峙，更走出了舟山，远销宁波、上海和广东等地。

今年，蒋爱娜更是化身“带货主播”，试水线上直播卖青团卖麻糍。在她的带领下，越来越多的渔嫂不再赋闲在家，用双手致富增收。

有新客更有回头客虾峙渔嫂青团“名气大”

“咚、咚、咚……”这两天，在虾峙凉湖青团工坊，总是传出木锤捶打的声音。走进工坊内，渔嫂蒋爱娜正拎着大木锤，在放有米饭的木桶里反复捶打。经过木锤敲打后，米饭逐渐变成饭团，散发出阵阵米香。

另一名渔嫂则蹲在一边，不停地用手翻动饭团，时不时往饭团上抹点水，防止大木锤被饭团粘住。一个打，一个翻，渔嫂们配合默契，渐渐地，木桶里的饭团变得越来越有韧劲，做出来的麻糍也变得格外好吃。

“我们现在做的这一批麻糍，是沈家门客人预订的，共有5盒，这已是他第3次预订了。”蒋爱娜说，现在她们的青团工坊不仅有新客人，更多的还是回头客。“老客人越来越多，说明阿拉的手艺得到肯定。”蒋爱娜笑着说。

一天做200公斤产品渔嫂拉上村民一起来帮忙

今年55岁的蒋爱娜，是虾峙镇东晓村的一名渔嫂，同时也是虾峙东晓村凉湖支部的一名老党员。从2010年开始，蒋爱娜便尝试制作纯手工青团和麻糍，这家东湖青团工坊最早正是她带领几个相熟的渔嫂一起办起来的。

“刚开始，只是自己想做点吃，偶尔帮村民代加工一下。”蒋爱娜说，早期来预订青团和麻糍的，基本都是虾峙居民。渐渐地，渔嫂们的产品做出了口碑，青团和麻糍越做越火，舟山本岛的居民也打电话来订购，慢慢地，订购的人更是扩散到周边省市。“每年清明前后，是最忙的时候，平均一天要做400斤的青团和麻糍。”蒋爱娜说。

“做麻糍时，需要用到艾叶，艾叶是从村民手中收购的。”蒋爱娜介绍，每当青团工坊订单稳定时，她就会拉上村里的渔嫂一起来干活，也让她们空闲时有点事做，还可以增加点收入。

渔嫂抢鲜“触网”学直播带领村里姐妹共富裕

今年三月底，蒋爱娜带领一批虾峙渔嫂们与电商公司合作，开启了一场“虾峙麻麻”直播带货，在网络上售卖手工青团和麻薯，当天卖出了不少份，效果很不错。

随着生意越来越旺，蒋爱娜就带着越来越多的姐妹一起“创业致富”。“以前，村里妇女空闲时只喜欢打麻将、逛街，现在有了自己的事业后，生活变得充实，人也充满了干劲。”蒋爱娜说，除了做青团麻糍，每到10月，村里还会制作番薯饼，而生意经验丰富的蒋爱娜，也成为番薯饼的“销售员”。在她的帮助下，村里的商品销路更旺了。

“现在爱娜常带我们一起去割青，一起改良制作方法，还常介绍我们去民宿帮忙。”渔嫂章军芳说，正是在蒋爱娜的带领下，越来越多的虾峙渔嫂走出家庭，走向社会，开创了属于自己的事业。

“现在，四五十个和我年纪相仿的渔嫂姐妹，从赋闲在家变得能依靠双手赚钱，也是一件蛮幸福的事。”蒋爱娜说。

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